F3（鱼饲料的未来）是由非政府组织、科学家和私营合作伙伴共同发起的一项合作计划，旨在加速替代原料的商业化进程，以取代水产养殖饲料中野生捕捞鱼类的使用。

关于水产饲料

水产养殖目前提供着全球超过一半的海产品。预计到2050年，世界人口将达到96亿，而水产养殖海产品作为当今全球增长最快的食品领域之一，有望填补高质量、易消化蛋白质来源的供需缺口（粮农组织，2018）。 水产养殖消耗了鱼粉总产量的70%和鱼油总产量的73%（荷兰合作银行，2017）。

目前，沙丁鱼、凤尾鱼和鲱鱼等高油脂的“饵料鱼”是从野外捕捞而来，用作养殖鱼类饲料的成分之一。鱼粉和鱼油提供了蛋白质以及DHA、EPA和ARA等必需脂肪酸，这些都是水产养殖中至关重要的营养物质。 尽管该行业已提高生产效率，利用鱼粉和鱼油生产出更多海产品，但生产1公斤三文鱼仍需约半公斤鱼粉（IFFO）。一项最新研究发现，如果继续“照常经营”，饵料鱼渔业将在2037年——也就是18年后——达到生态极限。（《自然·可持续性》 2018年6月）。

鱼粉和鱼油的长期供应问题给水产养殖业带来了重大的供应链瓶颈。预计到2030年，随着野生捕捞供应量的减少，如果无法获得替代原料供应，该行业将出现萎缩（世界银行，2013）。 饵料鱼也是鳕鱼、鲑鱼、金枪鱼等其他商业渔业，以及鲸鱼、海豚、海豹和海鸟等海洋哺乳动物的重要食物来源（《科学》2011）。如果处于食物链核心的这些野生鱼类种群消失，依赖它们生存的其他生命也将随之消失。

嘉吉公司对美国居民进行的一项调查显示，72%的美国消费者认为海鲜对他们的健康和营养很重要，其中88%的消费者愿意为经认证来自可持续和负责任来源的海鲜支付更高价格。（Undercurrent News 2017年8月17日）。

F3挑战赛新闻稿

饲料创新网络

“饲料创新网络”（FIN）汇聚了水产饲料买家、卖家、鱼类养殖户、创新者和科学家，旨在推动水产养殖业开发和采用替代性无鱼原料。FIN是“鱼饲料的未来”（F3）项目下的一个子项目。

FIN 通过以下方式支持无鱼替代饲料原料的创新和广泛应用：

• 将原料供应商、水产饲料采购商和渔民联系起来，并提供有关实验方案、检测设施及有前景的新原料的信息
• 加快在扩大可持续原料规模化应用方面的研究和创新，以满足全球粮食需求。
• 为水产养殖行业的专业人士提供与鱼类营养、水产养殖科学、海产品可持续性标准等领域专家交流的机会，并邀请他们参加特别会议及其他知识交流论坛。

FIN的免费数据库包括：(1) 非水产动物原料供应商名录，例如大豆、蟋蟀、黑水虻、豌豆、酵母和藻类；(2) 全球无鱼饲料生产商和销售商名录；(3) 可用于评估饲料原料各项指标（如适口性、消化率和生长情况）的检测机构名录； (4) 已测试的饲料配方及其测试结果清单；(5) 用于测试新饲料原料和日粮配方的标准研究方案。

FIN的藻类数据库收录了130多家藻类供应商，并提供了88种藻类的营养成分资料，这些藻类在饲料生产中可直接用作鱼油替代品。

采用更可持续原料配制的养殖饲料，必须保持其替代原料的营养和物理特性。

FIN分享了用于测试原料对鱼类生理机能和整体健康影响的实验方案，旨在帮助原料供应商成功向水产饲料企业推广其产品，同时也协助水产饲料企业考虑将新原料纳入其饲料配方。

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F3 媒体联系人：
安妮·雷泽维茨
电子邮件：annie@healthyocean.com
电话：+1-858-228-0526

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