F3是由非政府组织、研究人员和私营合作伙伴共同发起的一项合作计划，旨在加速并支持创新型水产养殖替代饲料原料的规模化应用，从而为日益严重的野生捕捞海洋原料短缺问题提供解决方案。
影响
我们开发了一款“饵料鱼节约量估算器”，旨在帮助那些能够提供与鱼粉和鱼油营养价值相当的替代品的创新型原料企业，计算出所节约的饵料鱼数量。根据我们的计算，前三届F3竞赛已节约了超过25亿条饵料鱼。
拯救了数十亿条饵料鱼
“鱼粉替代品仍在不断研发中，例如藻类、甲烷生产过程中产生的细菌，或是二氧化碳封存过程中产生的微生物蛋白。我们正试图将植物性原料转化为动物性原料……关键在于让植物性蛋白粉具备鱼粉的特性，而不是把肉食动物变成草食动物。”
“鱼并不需要鱼粉，它们需要的是鱼粉中恰好所含的营养物质。这就是为什么鱼粉在水产养殖中被广泛使用。如果去除鱼粉，就必须通过其他原料来补充必要的营养物质，因此有必要开发其他蛋白质来源。如果饲料配方合理且含有所有必需营养素，鱼类的生长速度和饲料转化率都会很好。”
以往的F3挑战赛
我们在通过 F3挑战赛举办竞赛活动、鼓励人们挑战“不可能”方面拥有丰富经验 。
F3在举办挑战赛方面拥有十年的经验，这些挑战赛在证明鱼类饲料无需使用海洋动物成分也能养殖方面取得了实质性进展。此前曾被视为“不可能”但最终获胜的挑战包括：
我们被告知，如果不使用海洋原料，很难将鱼饲料商业化，因此我们在2015年发起了首届F3挑战赛——即 F3“无鱼饲料挑战赛”——旨在为水产养殖开发不含鱼类的饲料，最终，中国企业广东常青公司凭借销售量最大且不含海洋原料的饲料赢得了比赛。
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该挑战赛要求一家水产饲料公司利用创新配方，在挑战截止日期前生产并销售尽可能多不含海洋动物成分的水产饲料。来自澳大利亚、奥地利、中国、印度尼西亚、缅甸、南非、泰国和美国的企业参加了角逐。
中国最大的水产养殖和饲料生产商之一——广东长青饲料工业公司，因销售超过85,000公吨不含鱼类的罗非鱼饲料，荣获200,100美元奖金。2017年10月，在都柏林举行的全球水产养殖联盟（Global Aquaculture Alliance）GOAL大会期间，长青公司的代表在颁奖仪式上领取了奖金。点击此处查看他们的获奖感言。
为了促进“F3无鱼饲料挑战赛”参赛者与大型饲料公司之间的交流与合作，我们于2017年1月在旧金山湾区举办了首届F3会议。此次会议上的讨论促成了我们 “饲料创新网络”的建立，该网络通过分享实验方案，并引导原料企业前往能够实施这些方案的测试机构，从而推动无鱼水产饲料原料领域的可持续创新。
本次竞赛通过推动无鱼饲料的采用，从而提升了水产养殖业的整体可持续性，从而彻底改变了鱼饲料行业。这项挑战吸引了来自世界各地的参赛者，他们累计售出了超过100,000公吨的无鱼饲料。
我们被告知鱼油无法被替代，因此我们发起了第二届F3挑战赛—— F3鱼油挑战赛——旨在推动开发和商业化生产鱼油替代品，其必需脂肪酸比例需与饵料鱼中的比例相似；最终，荷兰公司Veramaris凭借销售量最高，赢得了此次挑战。
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该奖项将授予在挑战截止日期前，根据合格F3油的销售额计算，DHA+EPA+ARA鱼油替代品销量最高的公司或团队。参赛者包括来自中国、荷兰以及一支由英国和美国成员组成的团队。
2019年10月，总部位于荷兰的合资企业Veramaris凭借销售最多用于水产养殖饲料的“无鱼”鱼油，赢得了F3鱼油挑战赛并斩获20万美元的大奖。获奖结果是在印度金奈举行的全球水产养殖联盟（Global Aquaculture Alliance）GOAL会议期间的一场特别颁奖典礼上公布的。
在F3鱼油挑战赛期间，参赛者共售出约85万公斤“无鱼”油，这相当于挽救了超过20亿尾饵料鱼免于被用作水产养殖饲料——这是有史以来通过比赛挽救的鱼类数量最多的一次。
2019年2月，第二届F3会议汇聚了饲料企业及F3鱼油挑战赛的参赛者。点击此处查看2019年F3会议的精彩瞬间。
我们被告知，如果不使用鱼粉和鱼油等海洋原料，就无法养殖食肉鱼类，因此我们发起了第三届F3挑战赛—— F3挑战赛——肉食鱼类专场——旨在推动针对这些原料最大消费群体的替代饲料研发。获奖企业包括：鲑鱼类饲料领域的Star Milling（美国）、虾类饲料领域的Empagran（厄瓜多尔）以及其他肉食性鱼类饲料领域的江苏富海生物科技（中国）。
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本次竞赛在三个类别——鲑科鱼类、虾类及其他肉食性鱼类——中各设10万美元奖金，颁发给那些生产并销售最多不含野生捕捞鱼类或任何海洋动物成分的饲料的参赛者。共有六家全球参赛企业参与角逐。
2022年10月，在华盛顿州西雅图举行的全球海产品联盟（Global Seafood Alliance）GOAL会议上，在一场特别颁奖典礼上，各奖项类别获奖者及一名荣誉提名者受到了表彰。
- 总部位于美国的Star Milling Co.凭借其专为虹鳟鱼研发的非转基因植物性饲料荣获该奖项，该饲料含有富含欧米伽-3 DHA的藻类以及有益心脏健康的亚麻籽油。
- 厄瓜多尔公司Empagran凭借其采用Veramaris富含EPA和DHA欧米伽脂肪酸的海藻油为太平洋白虾研发的素食配方而获奖。
- 总部位于中国的江苏富海生物科技公司将其独特的产品Fatide®——一种由微生物和酶发酵而成的去壳全脂大豆——用于大口黑鲈饲料的制造。
- 总部位于日本的Dainichi Corporation凭借其针对红鲷的突破性饲料，荣获了荣誉奖，奖金为25,000美元。
受新冠疫情影响，我们举办了在线网络研讨会，以替代原定的线下F3会议。我们的“挑战赛”参赛者借此机会，向超过11,000名观众展示了各自的公司和产品。
“F3挑战赛——肉食动物版”节省的饵料鱼总量：9500万条。
我们的计算方法及假设说明请见此处。
我们曾被告知，如果不将磷虾作为增味剂或诱食剂，含有替代蛋白质和油脂的饲料就无法成功，因此我们发起了—— F3 磷虾替代挑战赛——邀请原料企业研发磷虾替代品。初步测试表明，这些替代品有望在性能上超越磷虾，最终获胜者是BRF（巴西）和Symrise（德国）。
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两家公司共同获得了F3磷虾替代挑战赛的10万美元奖金：一家是总部位于巴西的BRF Ingredients，另一家是总部位于德国的Symrise。它们的产品在为期12周的大西洋鲑鱼饲喂试验中表现最佳，在鱼类生长、饲料摄入量和存活率方面均取得了优异成绩。
这两位获奖者是从10名决赛入围者中选出的，而这10名决赛入围者则是从全球40名参赛者中筛选出来的。在“F3磷虾替代挑战赛”中，另有三家表现优异的企业获得了荣誉奖：Calysseo、Orffa Additives以及Lesaffre旗下的Phileo。
点击此处，了解更多关于F3磷虾替代方案挑战赛获奖者及荣誉提名者的信息。
随着时间的推移，参赛者们在克服了各种技术难题后，生产不含海洋动物成分的饲料这一目标在技术上已变得可行。
我们坚信，人类的智慧能够应对并克服可持续发展方面的挑战。我们面临的问题是全球性的。因此，这些挑战需要在全球范围内提出，以便从世界各地寻求解决方案——而事实上，解决方案确实已经从巴西、中国、厄瓜多尔、德国、日本、荷兰和美国涌现出来。
由于与替代原料相关的技术问题已基本解决，现在正是养殖场利用这些解决方案的时候了：我们需要养殖户要求并使用更多来源更负责任的饲料。 是时候发起“F3鱼场挑战”了！
F3 饲料创新网络
“ 饲料创新网络通过提供实验方案、检测设施以及有前景的新原料等信息，支持无鱼饲料替代原料的创新与广泛应用。
F3FIN.org 为原料供应商、水产饲料企业、鱼类养殖户、研究人员、投资者和政策制定者提供相关资源：
• F3 供应商——F3 原料及饲料企业简介
• F3 饲料公开配方
• 评估方案与检测机构
• 饵料鱼节约量估算器
支持机构
“F3 鱼饲料的未来”是一项获得联合国“海洋十年”认可的行动。
同时也感谢匿名捐赠者！
往届赞助商
F3车队
领导层和评委
| 凯文·菲茨西蒙斯博士 | 亚利桑那大学 | 世界水产养殖学会前主席，水产养殖与综合养殖系统专家，水产养殖推广专家，罗非鱼专家，富布赖特学者 |
| 曹玲博士 | 厦门大学海洋与地球科学学院 | 教授兼国家海洋环境科学重点实验室副主任 |
| 迈克尔·特卢斯蒂博士 | 马萨诸塞大学波士顿分校 | 海产品可持续性、水产养殖研究教员、可持续海产品政策与管理 |
科学咨询委员会
| 里克·巴罗斯博士 | 水产饲料技术，美国农业部/农业研究局（USDA/ARS）退休人员 | 营养学家，饲料与鱼类生理学专家，F3首席科学顾问 背景， 出版物 |
| 德尔伯特·M·加特林三世博士 | 德克萨斯农工大学 | 德克萨斯农工大学农艺生命研究中心（Texas A&M AgriLife Research）终身教授、高级教员研究员 |
| T·吉布森·盖洛德博士 | 美国鱼类和野生动物管理局，博兹曼鱼类技术中心 | 营养师 |
| 尤恩·麦克莱恩博士 | Aqua Cognoscenti | 顾问 |