F3——“鱼饲料的未来”项目发起磷虾替代挑战

2023年6月14日——“F3——鱼饲料的未来”（F3 – Future of Fish Feed）今日启动了其最新的水产饲料竞赛——“F3磷虾替代挑战赛”（F3 Krill Replacement Challenge），旨在激发创新，为水产饲料中的磷虾寻找替代品。

本次竞赛邀请最多10家企业报名参赛，将在为期12周的大西洋鲑（Salmo salar）饲喂试验中，针对在生长速度、饲料转化率和成活率方面表现最佳的磷虾替代产品，颁发10万美元的一等奖。报名截止日期为2023年8月31日。

“在面向水产养殖行业的第四次挑战中，我们将提高门槛，旨在替代鱼饲料中的另一种关键海洋动物原料，”亚利桑那大学教授、“鱼饲料的未来”项目主席凯文·菲茨西蒙斯表示。“我们邀请来自饲料添加剂、饲料原料和合成生物学领域的创新者加入我们，共同推动更可持续的水产养殖实践，从而改善全球粮食安全。”

“F3 磷虾替代挑战赛”——由“鱼饲料的未来”组织举办的第四届竞赛——的举办源于科学研究表明，受气候变化导致的海洋温度、洋流变化、酸化以及区域性过度捕捞的影响，磷虾种群数量已急剧下降，降幅高达80%。

磷虾因其营养价值而成为广受欢迎的水产养殖饲料原料，据信能提高饲料的适口性并促进鱼类生长。因此，位于南极的商业磷虾渔业在过去十年间产量稳步增长，从2010年的峰值20万吨增至2020年的45万吨。 快速扩张的工业捕捞业，加之气候变化带来的压力因素，给全球磷虾供应带来了相当大的风险。

海洋食物链底层的这些微小的虾状甲壳类动物，是包括鲸鱼、企鹅以及鲑鱼、石斑鱼、鱿鱼和沙丁鱼等具有重要商业价值的野生鱼类在内的多种海洋生物赖以生存的基础。磷虾在从大气中吸收二氧化碳方面也发挥着重要作用。

本次比赛将以对比性饲喂试验的形式进行，每位参赛者的饲料添加剂、引诱剂或其他不含海洋动物成分的饲料改良产品，都将被添加到由F3设计的、以植物为基础的大西洋鲑饲料中。为了确定获胜者，F3的评委将对比每种磷虾替代产品在鲑鱼增重、饲料转化率及存活率方面的表现。试验中还包含一种含有磷虾粉的日粮作为对照组。

该挑战聚焦于一种广泛消费的鱼类——大西洋鲑——养殖户都知道这种鱼的食性很挑剔。磷虾替代产品有望惠及许多其他寻求提升“无鱼饲料”性能的水产养殖企业，因为磷虾不仅用于增强营养，还因其被认为具有诱食剂和适口剂的特性而被广泛使用。

如欲参与替代水产饲料中磷虾的竞赛，请访问“F3 磷虾替代挑战赛”网站：www.f3challenge.org。

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“鱼饲料的未来”（F3）是由非政府组织、学术机构和私营合作伙伴共同发起的一项合作计划，旨在加速创新型替代水产饲料原料的商业化进程，以取代野生捕捞的鱼类。

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